粉丝海鲜扇贝做法扇贝粉丝的做法

2024-04-30 17:366665 肇盼夏

食料：扇贝6个、粉丝1把、大蒜4瓣、蒸鱼豉油、生抽、蚝油、白糖，小米辣，香葱适量1．将扇贝壳肉分离，扇贝壳洗干净不要扔2．粉丝提前温水泡软，剪成适量的长度备用3．做个蒜蓉酱，其实之前做过很多次啦，锅内放油，蒜蓉炒香，倒入蒸鱼豉油、生抽、蚝油

食料：扇贝6个、粉丝1把、大蒜4瓣、蒸鱼豉油、生抽、蚝油、白糖，小米辣，香葱适量

1．将扇贝壳肉分离，扇贝壳洗干净不要扔

2．粉丝提前温水泡软，剪成适量的长度备用

3．做个蒜蓉酱，其实之前做过很多次啦，锅内放油，蒜蓉炒香，倒入蒸鱼豉油、生抽、蚝油、白糖各一勺，炒均匀后盛出

4．扇贝壳内铺上粉丝，放入扇贝肉，上面浇一勺蒜蓉酱

5：锅内倒入适量水，放上蒸格盘，旋转至大火，水烧开后放入粉丝扇贝，蒸六分钟左右

6．撒上葱花、小米辣，蒜蓉粉丝扇贝就完成了

粉丝海鲜扇贝做法扩展

粉丝用温水泡软，刷洗干净，把内脏清理干净，倒入一些料酒，搅拌均匀，腌制五分钟，青红辣椒去头去尾，切葱花，蒜米拍开剁碎，放入一些粉丝，热一下盘底，把贝壳垫到上面，上面再垫一层粉丝，

再放入扇贝的肉，水开后放上蒸架，再把扇贝放进去，盖上盖子，大火蒸八分钟，时间差不多了，关火打出来，开火把锅烧热，锅热后倒入油，油热后放入蒜蓉炒香，青红辣椒，生抽，蚝油，翻炒均匀，关火出锅，撒上葱花。

粉丝海鲜扇贝做法